用料 老豆腐 1小塊 雞蛋 1個 大白菜 隨意 豆腐皮 隨意 豆芽 隨意 火腿 隨意 減脂飽腹神器豆腐煲的做法 豆腐切塊,白菜撕塊,豆腐皮切絲,火腿切片,豆芽洗好,總之就是切切洗洗。 :打一個雞蛋加鹽,豆腐每一塊沾滿雞蛋液 放入不粘鍋,煎至兩面金黃。 :白菜鋪底,其他菜菜直接放在上面,煎好的豆腐鋪在最上面。加入2勺生抽+0.5勺醋+1勺耗油+一點點一點點鹽+半碗水,蓋蓋子燜5分鐘左右,搞定,出鍋啦~