乳酪棒棒冰

神獸只喜歡吃冷凍的乳酪棒，常溫的口感不愛，於是我將吉利丁省去了，適當增加了一點糖，變成乳酪棒棒冰，如果是普通白砂糖建議適當減量到25克，太古白砂糖甜度沒有普通白沙糖高

用料  

乳酪棒棒冰的做法  

1. 奶油乳酪➕白砂糖➕檸檬汁攪拌到順滑，不然一會跟牛奶淡奶油液混合更費勁

2. 奶油乳酪糊中倒入淡奶油，攪拌均勻

3. 倒入牛奶，攪拌均勻

4. 過篩，這個時候會有小顆粒就在網篩上，不要倒掉，將網篩直接浸在奶液中，用打蛋器攪拌，一會就融化了

5. 模具插上小紙棒，倒入奶液，放進冰箱冷凍

6. 冷凍好後，獨立包裝就大功告成啦