母親生病後特別關注適合心腦血管疾病的食物,夏日來臨多少會影響食慾,想著做一份有營養食療兼併的美食,金槍魚是個不錯的選擇,可以預防動脈硬化,保護肝臟,降低膽固醇,含有的牛磺酸可以疏通血管,絡氨酸和二十二碳六稀酸對大腦記憶裡和集中注意力有很好的作用,促進兒童大腦發育和延緩老人記憶力減退,總之很符合我的要求😊
用料
麵條 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
黃瓜 | 1根 |
金槍魚罐頭 | 1罐 |
味極鮮 | 適量 |
藤椒油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
海風涼麵的做法
金槍魚罐頭用料理機打成泥備用
煮熟過涼水(老人兒童體弱者過溫水)放適量鹽備用
黃瓜去皮切絲
雞蛋做成薄餅切絲備用
……
藤椒油
加入藤椒油完成
小貼士
喜歡吃冰的涼白開加入冰塊,味道也很鮮美