(完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~

(完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖

以前很喜歡在必勝客吃意麵,但是量給的越來越少,只能自己回家研究一下,綜合多種做法,終於在麻麻和很多好盆友的一致好評下,決定來下廚房發我的第一個菜譜

用料  

豬肉/牛肉 500g
中等番茄 2個
白洋蔥 1個
黃油 50g
番茄醬 適量
現磨黑胡椒 一勺
適量
牛奶 80g(可不放)
義大利 根據人數不等

(完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法  

  1. 全家福概貌

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第2張
  2. 洋蔥切小丁

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第3張
  3. 番茄切小丁

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第4張
  4. 肉切小丁,用黑胡椒碎和少量鹽醃一下

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第5張
  5. 煮麵的鍋裡水開後放一大勺鹽,然後將意麵分散放入,意麵然後用筷子攪散

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第6張
  6. 煮麵的同時,鍋裡放黃油融化

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第7張
  7. 放入肉丁炒到表面變色,盛出

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第8張
  8. 國內再放一小塊黃油,放入洋蔥,炒至微黃

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第9張
  9. 加入番茄丁後,翻炒一會,將之前炒好的肉丁放入

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第10張
  10. 加入大量番茄沙司,一小碗水

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第11張
  11. 大火煮開後加入牛奶

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第12張
  12. 攪拌後大火燒開,放一點點黑胡椒碎調味

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第13張
  13. 面煮好後,盛出,放一塊黃油攪拌至融化

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第14張
  14. 義大利麵盛在盤中,澆上肉醬,撒一些cheese粉,就大功告成啦!開動!

    (完勝必勝客的)番茄肉醬義大利麵~的做法步驟圖 第15張

小貼士

1.意麵不用過水哦~放一塊黃油攪拌可以防止粘連,而且面面有一股奶香味~
2.沒有cheese粉的可以不放,但是熱愛芝士的盆友們還是強烈推薦哦