孕婦常常為了吃什麼更健康而煩惱。蓮藕肉水餃,健康好吃。
用料
藕1 | 節 |
豬肉400 | 克 |
蔥1 | 根 |
麵粉 | 克 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
蓮藕肉水餃,孕婦食用的做法
蓮藕掛皮,剁碎,可以用擻條的弄成條,再剁。
加點蔥花,薑末,和肉(絞好的肉)剁在一起,加一小勺鹽,加花生油一勺,可以兩滴香油和一點點花椒麵,可以不放其他作料,孕婦不宜吃太多料,攪拌。
活好面,擀皮
開包。
包餃子,趕時間可以稍大一點,也可以雙手攥餃子,很快。
下鍋煮,我包的皮偏厚,餡大,所以要多煮一會。
等水開,下餃子,用勺子弓起,防粘鍋。水開後,再澆涼水,兩次後,煮三五分鐘,即可。
出鍋,健康安全好吃,孕婦吃的放心。
小貼士
餡大的話,多煮一會。