水餃-芹菜香菇胡蘿蔔肉餡

秒殺外面的三鮮餃，芹菜香菇餃等！

家常美味，營養豐富！

用料  

水餃-芹菜香菇胡蘿蔔肉餡的做法  

1. 芹菜洗乾淨，對半切，放鍋裡用水煮燙軟，然後立馬拿出來過冷水，鎖住營養！
   
   稍微瀝乾水，切碎。
   
   再把切碎的芹菜再擠出水，來回擠2遍！
   擠出的芹菜保留，包餃子用(代替冷水)，營養！

2. 香菇和胡蘿蔔洗乾淨，瀝乾水。

3. 分別剁碎備用！

4. 蒜和姜切碎備用！
   

5. 所有餡料放一起！

6. 加入生抽，老抽，鹽，糖！

7. 用手拌勻，手可以套個保鮮袋，乾淨！
   嘗一下鹹淡，適合自己口味就行！

8. 開始包餃子，芹菜水用於沾溼餃子皮上面半圈，這樣包的餃子不用破！

9. 雙手大拇指捏緊，這個是圓形餃子皮簡單的包法！

10. 再來個長方形餃子皮包法，有點像大餛飩，我們這裡叫餃子！

11. 兒子愛吃，餃子皮也愛吃！

小貼士

超級好吃！食材豐富，老人小孩都愛吃！