豇豆、木耳、胡蘿蔔、青椒、豬肉餡水餃

用料  

豇豆、木耳、胡蘿蔔、青椒、豬肉餡水餃的做法  

1. 豇豆開水燙三分鐘後切沫

2. 胡蘿蔔切丁

3. 泡發好的本耳切丁，青椒開水燙過後切丁。

4. 大蔥切丁

5. 將以上食材、調料放入攪好的豬肉糜中攪拌。

6. 開包

7. 鮮香味美、營養豐富的餃子出鍋了!完美!

小貼士

豇豆和青椒切丁前要在開水中燙三分鐘，撈出後馬上放到冷水中，顏色才會保持翠綠，切丁的時候也好切了。