手指食物中出鏡率極高的各種腸真的是萬能啊!可以隨意變換成各種肉和蔬菜,做法簡單,省時省力,媽媽們做起來!
用料
蝦 | 10只 |
胡蘿蔔 | 一小截 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 10克 |
檸檬 | 一小半 |
輔食油 | 少許 |
寶寶輔食鮮蝦胡蘿蔔腸(手指食物)的做法
所有食材大合影~
先處理蝦,給寶寶吃要買活蝦哦。去頭去尾,剪去蝦腳,開背,去蝦線。
處理好的蝦肉再輕柔的抓洗一下。
滴入幾滴檸檬汁去腥。
蝦肉打泥,直接打不用加水。
加入其餘的食材,繼續打泥。
打好以後是這樣的狀態,我全程沒有加水,稠度剛剛好,也很細膩。
裝入裱花袋,封好,前面剪小口。
模具中噴點輔食油,用刷子刷均勻。
蝦泥均勻的擠到模具中。
震一震,把表面震平整一些。
蓋好蓋子準備蒸。水開後再上鍋,中火蒸15~20分鐘。
鐺鐺~出鍋~
QQ彈彈的~軟軟的~
內部非常細膩,老母親表示自己被饞到了,一點調味料都沒有放,食材本身就已經太香了,媽媽們動手做起來~
小貼士
做輔食用量小,打泥的時候,推薦用料理棒。
小月齡寶寶和蛋白過敏的寶寶記得只取蛋黃。
我在打泥的過程中沒有加水,稠度剛剛好。
小月齡寶寶記得切片後再給。