家庭版煎餅果子

💕很喜歡吃煎餅果子，第一次在家裡做，成功，乾淨又衛生，開心🥳

用料  

家庭版煎餅果子的做法  

1. 麵粉水油混合和好擀薄片，類似於手擀麵，擀薄一點，麵糰稍硬一點不要太軟。

2. 切小段，中間劃開不要劃斷

3. 鍋內放一點油，待油熱放入，中大火，仔細看著不要糊了😄

4. 顏色很漂亮，完美✌️

5. 炸好的果子，原來這麼簡單😄

6. 小米加水打米糊

7. 與麵粉混合，再加入適量水

8. 這種狀態就Ok

9. 🍳平底鍋起鍋，倒入麵糊，轉一圈，塗抹均勻，待麵餅顏色透明刷雞蛋，不粘鍋就是好用✌️

10. 待雞蛋稍微凝固撒蔥花，黑芝麻，待邊緣捲起，輕輕翻開

11. 拿出來刷醬，放配菜，果子，火腿之類的捲起來

12. 我第一次做，做的小，麵糊可以做三四個左右

13. 不錯👍

14. 完美✌️

15. 天天寶貝很喜歡😘

16. Cathy愛美食，愛生活❤️

小貼士

建議大家先炸好果子，製作好麵糊放置一會，然後準備配菜，醬料
有疑問歡迎諮詢✌️