煎餅果子（家庭版）

唯有愛與美食不可辜負！

用料  

煎餅果子（家庭版）的做法  

1. 炒醬：不粘鍋下油、豆瓣醬、甜醬、蔥花，爆香！

2. 煎腸：純肉腸中間切一下，但不要切斷，上面改上花刀，下鍋煎一下。

3. 弄好麵糊（喜歡的裡面可以加蔥花攪拌）然後舀一大勺下鍋裡，用勺子背面攏平面餅，一面熟透後把餅翻過來，在餅上面打上雞蛋，雞蛋熟透再翻過去。

4. 然後加上炒好的醬，夾上腸和饊子（超市有賣），放上生菜，卷好開吃！

小貼士

1、煎麵餅的時候注意點，一不小心就可能糊，自己顧著拍照，翻晚了，稍微有點糊。
2、麵糊調製時，粘稠度要適中。
注意：醬有點鹹，不喜歡吃鹹口的少放，也可以放點芹菜丁或其他菜中和一下鹹味。炒制時，油少了容易糊鍋，中小火炒制即可。