腸仔麵包無黃油怎麼做才好吃

有一個多月沒做麵包，有點懶了。今天試試一次發的小麵包～用料高筋麵粉200克牛奶45克全蛋25克淡奶油75克白砂糖16克鹽1克酵母2.5克腸仔10根腸仔麵包（無黃油）的做法把腸仔之外的材料全部一起和到完全階段（即手套膜），其實我也沒...

🍞🍞🍞用料高筋麵粉280克雞蛋1個細砂糖45克酵母5克牛奶160克雞液（刷麵包表面）香腸，紅豆隨意玉米油20克麵包🍞（香腸，紅豆，無黃油版）的做法第一用溫牛奶+糖＋酵母攪拌均勻等糖溶解，＋麵粉+雞蛋揉搓揉搓至圓滑第二步把玉米油倒入繼續...

用料1、麵糰材料高筋麵粉250克雞蛋1個牛奶110克糖20克酵母3克黃油20克2、配料：香腸9根蛋液（刷表面用）適量蜂蜜水（刷表面用）1勺香腸仔麵包的做法麵糰材料全部放入主鍋，混合均勻，（30秒，速度3）揉麵至微拓展狀態放入黃油，（小美揉麵3分...

又到了做香腸的季節，可是去年做的都還沒吃完，怎樣才能把這些香腸合理的利用呢？最近看到一款臘肉麵包，就想著把自家的香腸做成麵包卷，一定好吃，對！就這樣辦，立刻馬上行動起來，做了這款南瓜泥香腸蔥花面包卷，因為南瓜泥水分重，不需...

這是班長的方子，做了些許改動。豆漿實在是沒力氣自己做。外面賣的又不放心。這個麵包不適合擁擠的做法，28*28的三能金盤一次只能做6只。多出來的可以先二發好之後，再繼續烤第二盤。麵包卷之間的距離要掌握好。發酵至1.5...

家人喜歡吃鹹味麵包，尤其是臺式香腸麵包，烤的太少每次都不夠搶的了……用料高筋麵粉900克低筋麵粉150克全蛋液95克水590克奶粉50克細砂糖90克玉米油（黃油）80克乾酵母10克鹽10克全蛋液（刷表面）適量芝麻（裝飾）適量腸仔小麵包的...

有時候，簡單的食材做出來的麵包，反而有著令人上癮的滋味，也是麵包房裡的常青款。它不像網紅麵包那樣隨熱度轉瞬即逝，而是大家餐桌上的小主角，比如這款腸仔麵包卷。被時間積累的麥香，經高溫烘烤後透出自然的清香，沁入心脾。香...

金黃的腸仔包看起來很誘人，吃起來更是蛋香十足，綿軟可口。雖然仍舊是直接法做的麵包，但也因為放了超大量的蛋黃而使組織細膩柔軟。用料中粉160克脆皮腸幾根蛋黃4只白糖10克橄欖油40克酵母1/2小匙鹽1/2小匙奶粉約5克水80...

用料高筋麵粉300克雞蛋1個糖40克奶粉10克酵母4克牛奶180克（看麵粉的吸水量來）黃油克35鹽2剋剋肉鬆克沙拉醬4勺（不需要太多，看著來吧）番茄醬4勺肉鬆腸仔麵包的做法除了黃油，都放在一起，鹽的話怕影響酵母可以後面出手套膜的時...

用料高筋麵粉500克酵母10克水210克蛋液120克糖80克奶粉30克黑麥粉70克鹽6克小麥胚芽30克橄欖油30克美味無黃油腸仔包的做法把所有的材料放入廚師機揉麵，揉至能拉出薄膜即。發酵至2-2.5倍大。開始分割成14份，揉圓，醒15分...

脆皮腸是自己做的，有菜譜，我寫的第一個菜譜就是脆皮腸用料麵包體:高筋麵粉200克低筋麵粉50克乾酵母3克白砂糖23克黃油20克水140克雞蛋液25克鹽3克表面裝飾材料:沙拉醬適量番茄醬適量香蔥碎適量雞蛋液適量腸仔包早餐麵包...

參考了啊嗚511的配方，加入了部分全麥粉，減油減糖也是一樣好吃😊加了一點點谷脘粉增強麵筋，某寶有賣，不加也可以，用水量請靈活調整。全麥粉可以用高筋粉替代。配方可以做10個小麵包。麵糰44-45g一個。我用了雙匯的臺式烤腸...

用料高筋麵粉250克酵母2克鹽2克白糖20克雞蛋2個牛奶130克橄欖油15克小香腸8根番茄醬適量沙拉醬適量腸仔麵包的做法高筋麵粉加酵母，鹽，白糖，1個雞蛋，牛奶，用攪面棒打10分鐘，加橄欖油攪打10分鐘，蓋保鮮膜發酵至兩倍，排氣揉勻分...

所謂腸仔麵包，就是麵包裡面加上香腸，簡單又好吃，隔壁小孩饞哭了(*๓´╰╯`๓)在週末休閒時間可以做著玩的小零食！當早飯也不錯哦~更多吃法等待你去探索~用料高筋麵粉500克雞蛋2個牛奶160克糖按個人喜好，適量鹽按個人喜好，...

用料雞蛋液35克水95克白砂糖20克鹽2克奶粉10克高筋麵粉200克酵母3克黃油20克火腿腸4根黑芝麻適量美味香腸麵包腸仔包（麵包機揉麵）的做法一個雞蛋攪拌均勻。35克雞蛋液倒入麵包機，其餘刷麵包表面。加入白砂糖、鹽、奶粉。...

配方可做8個軟麵包～這是一款鹹口軟麵包，愛吃鹹口的安排上好嗎！為了讓它看起來更有內涵，吃起來口感更豐富，內餡加了火腿腸，愛吃腸的會不會心動💓當然靈魂還是黃油🧈和大蒜🧄，還有蔥花，這個組合相當好吃，符合大部分中國胃，大蒜烤...

喜歡吃腸仔包，鬆鬆軟軟的口感，真的很治癒。用料高筋麵粉200克蛋液20克水100克糖20克鹽3克黃油20克酵母4克裝飾蛋液適量芝麻適量脆皮香腸13根黃油腸仔包的做法高筋麵粉中加入糖和鹽，攪拌均勻。酵母➕入20度溫水攪拌均勻。...

用料高筋麵粉200克黃油20克酵母4克水100克奶粉10克鹽3克細砂糖10克香腸根雞蛋1個牛油腸仔包的做法除了雞蛋隔少少蛋黃出來一會塗麵包身，將所有材料混合搓到手光，面光，盤光，拉麵呈薄膜狀！蓋保鮮膜放至一小時發酵變二點五倍...

經常吃甜麵包偶爾換換口味，做了當早餐。用料高筋麵粉220克低筋麵粉50克雞蛋1個黃油30克酵母3克鹽2克奶140-150克芝士碎適量沙拉醬適量番茄醬適量蔥花適量腸仔麵包的做法除黃油，鹽。把所有食材一起揉成偏軟麵糰，揉到出粗...

魚寶寶愛吃的番茄醬，沙拉醬，還有腸仔全齊了，做一盤當全家人的早餐。用料高筋麵粉250克酵母3克鹽3克細砂糖20克雞蛋液25克水145克黃油20克其他配料臺灣香腸4只番茄醬適量沙拉醬適量香蔥碎適量熟芝麻適量雞蛋液少許腸仔小...

發現凹造型是硬傷，囧~~~為什麼腸仔都卷在一邊了，而不是中間！！我桑心！還有一個熱狗腸探出頭來，(┬＿┬)無黃油版的，比較健康，會缺少一點黃油特有的風味，介意的請繞道！發酵是低溫發酵，出來的麵包很柔軟，也很方便，適合工作的OL或者家庭...

＊不喜甜食的我，對這款鹹口麵包情有獨鍾。麵包體味道柔和正好突出烤腸和蒜香黃油醬的風味兒，表面裝飾的芝士粉無論味道/顏值都是加分項。＊液種的加入，使麵包體更加柔軟拉絲，延緩老化。＊即使中間不捲入烤腸，只是把麵糰簡單的整...

用料高筋麵粉250克酵母5克黃油40克鹽2克雞蛋1個白砂糖20克牛奶60克腸仔香蔥麵包的做法參照視訊蓋錫紙烤15分鐘揭掉錫紙烤3分鐘160度...

下雨沒事了研究一下無黃油無泡打粉的麵包，～～～婆婆不愛吃買的麵包，就愛吃這個方子的，用料高筋麵粉180克牛奶100克鹽3克酵母4克低筋麵粉80克雞蛋1個油30克糖40克雞蛋1個涮蛋液表層用油10克涮麵皮用無黃油麵包的做法牛奶隔熱水...

用料麵包坯高筋麵粉300克牛奶130-140克全蛋液70g細砂糖35克黃油30克鹽3克酵母4克配料香腸6根蔥適量沙拉醬適量蕃茄醬適量香腸麵包（腸仔包）的做法將材料準備好，除黃油外將麵包坯的所有材料扔進廚師機揉麵桶，開始揉麵揉至擴...