烤火怎麼做才好吃

今晚是平安夜，雖然沒有假期，但貝貝身邊的不少朋友下班後都約了人，相聚吃飯。從現在到春節，雖然天氣寒冷，但大家都會被一個個溫暖的節日聚在一起。從前兩天的冬至，到聖誕季，再到跨年、小年夜、春節……冬天啊，就是應該和愛的人...

第一次烤火雞，認認真真研讀了各種中式和西式方子，最後自己整合了一套recipe和注意事項，雖然過程繁瑣，但烤出來的雞肉鮮嫩多汁！雞胸肉都入味了，大成功！用料火雞1只約13磅黃油150克洋蔥3個大蒜3個黑胡椒適量鹽大量檸檬2個橙子2...

☺️☺️半原創教程。為啥說是半原創教程。因為這是我破解的一個教程。我手上只有一張別人的成品圖和切面圖。（沒有過程圖哦😊。）☺️☺️破解的過程一波三折。烤雞身體部分的架構，挺好破解的。但是烤雞的皮，我一開始確實不知道是...

看了朋友圈感恩節發的火雞圖片，我決定要去拯救那些烤黑的火雞🦃️，哈哈……😎用料火雞1只（6公斤）海鹽50克黃油100克黑胡椒適量蜂蜜2大勺土豆🥔1個紅蘿蔔🥕1根西芹1根洋蔥🧅半個培根卷🥓3片紅酒🍷適量感恩節烤火雞🦃️（簡易版）的...

每年的感恩節，聖誕節，我都要試做很多不同的烤雞配方。有在雞肚子裡塞土豆的，有塞米飯的，有塞麵包丁的，然後今天我分享出來的這款是什麼都不塞，而且還是最好吃，最適合我們亞洲人口味的一款火雞吃法。你們一定要嘗試這一款，相對...

婆婆給了三個大火雞翅膀，琢磨著怎麼吃，就發明了這個東西合璧的菜譜，火雞本身皮就韌，烤完了皮裡全是膠原蛋白，口感十分好！用料火雞翅3只洋蔥半個新鮮蘑菇四顆李錦記叉燒醬四大匙蒜一顆美國濃縮蘑菇湯一罐鹽一茶匙水一又二分...

用料1(肉丸子原料)火雞胸肉末1磅（454克）初榨橄欖油3大勺麵包渣1/2杯洋蔥粉1/2茶勺辣醬油1茶勺雞蛋1個歐芹1/4杯切碎蒜1瓣，壓成蒜泥現成的混合燒烤香料2茶勺醬油1大勺現磨的黑胡椒末1小撮鹽適量用料2(蘸醬原料)燒烤醬1/2...

一年一度感恩節，除了血拼購物，另一必不可少的主題便是晚餐桌上的烤火雞。俺們苦逼留學僧在外沒有家人團聚，幾個人烤一隻火雞又太多，自己動手烤幾隻火雞腿是不錯的選擇。大快朵頤又不用重複麥兜吃半年的悲劇，還可以YY一下身...

在國外居住第八年,每逢過節都去親戚家吃飯.每年無論感恩節或者聖誕節,都是吃烤火雞.雞肉又幹又粗,一點都不好吃.今年開始自己嘗試烤,前兩次都是用普通的雞來烤,這次是第三次嘗試,用了火雞.之前看了無數個食譜,總結出...

感恩節要吃就吃火雞腿啊！看電視下酒好吃到爆！雞胸什麼的弱爆了啊！迪士尼樂園的經典turkeyleg就是這個味兒啊！用料火雞腿3個洋蔥西蘭花西芹黃油鹽黒胡椒羅勒（可不加）焗烤火雞腿的做法火雞腿在雞皮下面（是皮下面哦！）擦上鹽，胡椒，醃...

之前聖誕節烤火雞時都會買些從來不買的herbs對著菜譜仔細的放進去調味。今年決定自己來定火雞的味道，從西式的變成中式熟悉的味道。調味料參考了其他食譜的配方和自己平時的習慣，火候則參考原來英文老師的方法、美食節...

用料火雞1只黃油300克海鹽多點胡蘿蔔2根迷迭香一些土豆幾個洋蔥1個糖適量西芹適量橙子1個蘋果1個個鼠尾草適量黑胡椒適量紅酒適量烤火雞的做法解凍後放入開水裡給火雞護膚緊緻黃油和各種香料SPA，冰箱醃製一晚上，多按摩...

通常的做法是用百里香來醃製，因為家裡沒有，借鑑了法式烤雞腿，改用了羅勒和迷迭香，也很好味提前醃製一天+總共烤制約兩小時方子裡提前烤火雞腿的同時準備配菜，就是為了節省時間，上班族做這個菜還是挺辛苦的甜鹹風味真的很迷...

用料火雞黃油1包紅莓幹迷迭香鼠尾草百里香胡椒釀料:豬肩肉0.5kg煙燻培根2-3片檸檬皮橙子皮鹽白胡椒鼠尾草一把白洋蔥1個麵包糠【聖誕食譜3】烤火雞附裝盤指南的做法1.製作調味黃油將紅莓幹、兩株迷迭香、一茶匙百里香...

其實烤火雞和烤雞非常相似，並沒有什麼特高深的技術，由於火雞尺寸比較大而且脂肪含量很少，所以容易乾柴，解決辦法就是塗抹黃油、控制烤制溫度、烤好後保溫放置。掌握以上3條就非常容易啦！這邊分享的烤火雞的方子是包括肉汁...

還有什麼比烤一隻聖誕火雞讓整個節日更有氣氛的呢？火雞肚子裡塞的滿滿的用義大利香腸做的餡料，烤得鮮嫩的火雞肉，加上可口的醬汁，再配上一點兒蔓越莓醬。口水口水……此配方乃正宗義大利家傳外加小神廚JamieOliver配方結...

用料火雞1只12斤上下的猶太鹽適量現磨黑胡椒粉適量洋蔥半個茴香球莖半個蘋果1個新鮮百里香3根枝條+1大勺剁碎的葉子檸檬1個無鹽黃油170g幹普羅塞克起泡酒(dryprosecco)1瓶750ml的混合香草3大勺(44ml)檸檬百里香起泡酒...

我在去年聖誕節完成這道烤火雞大餐後，嘴中咀嚼著美味，感嘆醬汁的經典，心中便決定把這道節日佳餚做為自己的下廚房第一個配方發上來，不再潛水😊。在決定烹飪火雞之前熬夜查詢資料，集合了我認為最靠譜的方法。勞動是有回報的...

原名:RoastTurkeywithChestnutandSageStuffing烹飪時間:5小時15分鐘*8-10人份轉載自:《Uprooted女廚神法式生活》用料For餡料:麵包(切小塊)255克橄欖油2湯匙洋蔥(切細碎)2個(小個的)大蒜(切細碎)2瓣蘑菇(切片)225克板...

感恩節的絕對硬菜是啥？必須是烤火雞。今天我們來挑戰下吧。不要擔心口感乾柴沒味道，不要擔心雞肉沒烤熟，跟著我來做，告訴你小祕訣，這道菜絕對的好吃哦。用料火雞1只檸檬1個大蒜8瓣歐芹1把迷迭香6根黑胡椒少許百里香6枝洋蔥...

在美國過了許多個感恩節，每年都是在嫂子家吃嫂子做的烤火雞，今年我也嘗試下，中西結合的烤火雞，順便給大家整理下來！用料糯米，香腸，臘肉，泡發的幹香菇！感恩節中西合璧的烤火雞的做法火雞買回來，用鹽，迷迭香，鼠尾草等醃製五天（我買的...

感恩節還是需要烤個火雞來應景的，無奈這傢伙肉很乾澀而且腥氣，傳統的美式做法烤出來並不適合我這中國胃～於是在熟練掌握了烤鴨大法之後，決定嘗試一下利用烤鴨的方法做個烤火雞，再用鹽水鴨的辦法給它醃製成椒鹽味的，結果非常...

🌟這是我去年做的火雞，火雞很瘦烤之前處理不到位肉就會很柴尤其是雞胸部分。結合了很多人的方法自認為是蠻簡單的烤火雞方式～肉質非常棒切開雞胸會流汁的那種哦⊙∀⊙！用料火雞1只黃油150克黑胡椒適量培根10片左右檸檬1...

看了十幾個烤火雞的視訊，總結調整了一下配方，超級入味，多汁，還脆皮哦。菜譜寫下來主要是為了自己以後查閱方便，希望也可以幫到有需要的小夥伴。Credits:鹽水醃製部分參考Amanda的聖誕低溫慢烤雞的配方。黃油醃料和溫度參考...

以前我烤火雞，用的是一個號稱最簡單烤火雞的食譜。上次瀏覽一篇文章，試驗了幾個烤火雞食譜後，結論是MarthaStewart的烤火雞效果最佳。去年聖誕節（我快要把去年的食譜更完了……）我的媽媽在身邊，我也趁還是大肚婆還有閒有力，...