媽媽說紅棗太太太多了就做了棗泥 超超超超甜 只有紅棗清水 養生女孩還放了枸杞 不加其他的東西的懶人版本
用料
紅棗 | 想用完的分量 |
清水 | 熱水比較快 |
枸杞 | 想放的所有份量 |
紅棗泥餡(東菱麵包機)的做法
經過個人實踐 紅棗先用水泡著比較好去核 枸杞泡著軟些比較容易切
-清水浸泡紅棗 比較軟
-我用刀從中間切開 留下有核的一半
-因為泡的比較軟 所以我用手去核紅棗枸杞切碎放入麵包桶內 熱水浸過紅棗
想做月餅餡之類的 可以加油在鍋裡炒
我用這個做了麵包和饅頭 不加糖也特別特別甜 倒進容器裡好好放冰箱冷藏噢
小貼士
可以打開面包機蓋子 中間把攪拌上的紅棗泥刮下去 不然會有點難洗
水可以適量調整 少放一點會更綿軟 覺得還不夠碎的可以加一個和麵程式