冰箱裡常備2個饅頭,想吃炸物時,可以快速做點麵包糠,當然用普通白麵包、吐司冷凍也可以。 用料 饅頭 2個 自制麵包糠(有饅頭就行)的做法 饅頭提前解凍。 撕成塊狀,放料理機。 打成饅頭屑。 空氣炸鍋,160烤10~20分鐘,中間注意觀察,翻動。 喜歡細膩的,可以放涼後料理機再打一下。