聖誕節卡通餅乾

聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

第一次做聖誕節餅乾,自己感覺挺好的
這個配方是我從網上的菜譜參考和自己研究的,不知道是不是原創
這個配方能做出30個餅乾

用料  

低筋麵粉 210克
黃油 100克
糖粉 50克
雞蛋 1個
2克

聖誕節卡通餅乾的做法  

  1. 材料備齊,黃油一定要軟化

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 黃油用電動打蛋器打成羽毛狀

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入低筋麵粉,繼續用電動打蛋器打

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 打成如圖這種粗沙粒狀即可

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把這些粗沙粒和成麵糰

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 夏天麵糰放入冰箱保鮮一個小時,冬天放在涼的地方也是一個小時。

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 把麵糰擀開,一般最薄也有3毫米,我個人覺得還是比這個厚點好,厚點口感好。然後用自己喜歡的餅乾模具壓成餅乾。

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 剩下的邊邊也要重新和成麵糰擀成餅,再壓成餅乾

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 全部完成

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 烤箱提前預熱,放入烤箱,180度上下火15分鐘左右,這個是因為每個烤箱的大小,型號不同所以時間自己掌握。

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 烤好了,味道不錯

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 味道真的很好吃

    聖誕節卡通餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張

小貼士

這個配方一共烤了30個餅乾
黃油一定要提前軟化
還有餅乾不要在烤前一次做完。我就因為烤箱小分3爐烤的,後面的餅乾胚表面都皺了。
可以在烤前一爐時在壓新的餅乾。OK