清淡食譜

蔥油的味道簡直太香～以後也不能總讓老媽做了，自己也要當麻麻了，得學會點兒什麼吧。。。從一直沒嘗試過的麵點開始！用料麵粉根據自家人數情況定蔥花適量食用油鹽酵母白砂糖少量蔥油花捲（清淡家常版）的做法先發面，麵粉中加入適...

此款湯水具有補中益氣、養胃健脾、寧神益智、滋潤養陰、延年益壽之功效；特別適宜老年人、孕婦、兒童、體虛病弱者飲用。鴿肉鮮嫩味美，可做粥，可燉、可烤、炸、做小吃等，但清蒸或煲湯能最大限度地儲存其營養成分。此方是《...

好多年前，跟家人在外吃飯，其中吃到一盤青菜很好吃，憑著記憶做過好幾次，家人們都說好吃。做法簡單，炒出來的青菜翠綠，清淡又好吃！用料菜心克蒜3瓣鹽1勺魚露1勺胡椒粉適量雞精適量翠綠清淡炒菜心的做法洗淨並切好青菜蒜拍扁並...

雪菜茭白豆乾炒肉第一次吃這個菜是在一個蘇杭菜館看著很清淡但很意外的是非常下飯🥰就連著去了好幾天記下配菜回來決定自己做好在配菜簡單用料做法更是簡單完美複製✌🏻平時最好用豬裡脊或者雞胸肉今天家裡沒有這兩樣...

我家神獸不喜歡吃淡水魚，嫌剔刺麻煩。可是，生在江蘇水澤之地，哪能不吃魚呢？汆魚塊是我父親老家的老吃法，清淡嫩滑。這些年，各地大多以濃烈口味當道，清淡成了不入時，不過，傳統味道，我還是喜歡的。父親老家是座江邊小城，吃魚，吃鴨，有...

用料黃瓜2根火腿1塊鹽1勺油少量黃瓜炒火腿片-夏日清淡系菜品，簡單爽口減肥餐的做法黃瓜切片火腿切片鍋中加油燒熱，放黃瓜片炒嫩（如果鍋幹，可加點清水），先加鹽翻炒均勻，再加火腿片翻炒幾下，出鍋...

封城後家裡一定有的菜之大白菜。最近清炒白菜🥬、醋溜白菜、酸辣白菜吃膩了嗎？來個清爽鮮嫩的上湯白菜心吧！😍用料白菜心1個雞蛋1個(家裡只剩一個了，其實放2-3湯更濃郁一些)鹽🧂適量不用骨頭也能做出來的上湯娃娃菜的做...

螃蟹天下第一好吃！我身為包郵區的人，從小吃太湖大閘蟹。每年這個日子，心心念唸的就是螃蟹。從小就培養出的吃蟹技能，剝蟹粉一樣好用。北方朋友可能還是需要多多鍛鍊一下，每次看到他們整塊螃蟹不剝肉，嚼幾口就吐掉了，心痛不已...

小兒子吵著要吃魚腐用料絲瓜兩根鹽若干克魚腐200克不用牛奶的牛奶絲瓜煮魚腐的做法熱鍋熱油，蒜末倒入炸香，把絲瓜倒入，放少許鹽，趁鍋熱放少許水，鍋氣就在此刻。翻炒翻炒，把絲瓜本身的水份炒出來，再把清水煮好的魚腐加牛筋丸...

之前沒有吃過黃瓜和海鮮菇組合炒成的菜，心血來潮一試，口感好清新。用料海鮮菇100克黃瓜1根五花肉50克蔥花適量生抽1勺鹽2克姜適量蒜4瓣夏日爽口菜-黃瓜炒海鮮菇的做法黃瓜削皮切斷、五花肉切片、蔥薑蒜切片備用；鍋熱後倒...

用料春捲皮16張胡蘿蔔根青椒個蒜泥1瓣生抽適量蠔油適量粉絲把香菜適量全素越南春捲的做法胡蘿蔔切絲，青椒切細絲，壓一瓣蒜泥加入拌勻粉絲在沸水中燙一下再用冷水過下備用鍋中加入適量油，胡蘿蔔青椒絲略微翻炒下，加入生抽...

用料雞半隻椰子1個枸杞少許生薑少許海南椰子雞的做法將切好的雞肉焯水，加少許生薑，煮開3分鐘後撈出備用處理椰子，倒出椰子，劈開椰殼，取出椰肉，並切小塊鍋裡放油，燒熱後倒入焯好的雞肉，翻炒至表皮變色倒入椰汁和椰肉，再放入適量...

夏天，身體代謝是比其他季節要快的哦。。。所以利用清淡的晚餐來一起瘦瘦瘦下來吧✌️✌️✌️這個👉🏻「豇豆空心菜豆腐湯」低脂飽腹，營養美味。。。不僅如此，對於女性婦科困擾也有很大的幫助哈‼️用料豆腐1塊豇豆六七根空心菜1...

用料瘦肉半斤椰子1個礦泉水和椰子水一比一鹽巴適量椰子燉瘦肉煬（沒試過一定試試）的做法肉洗淨切大塊記得買有開口的椰子不然真要命啦把椰子砍開，椰子水倒進去肉里加一比一的礦泉水把椰肉也挖出來放進去一起燉隔水燉兩小...

🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！拯救剩飯的【三彩蔬菜粥】，清淡又營養，還很容易做~準備好食材放進鍋裡，蓋上蓋子就不用管了！到時間來開鍋就行~用料西蘭花100g左右胡蘿蔔100g左右甜玉米100g左右剩米飯200g左右香油...

一人做一人吃用料小白菜5顆平菇適量北豆腐1盒雞蛋3個小蔥2根煮平菇小白菜豆腐雞蛋湯的做法切煎放倒悶放倒撒吃...

老廣小孩從小就愛喝的媽媽招牌靚湯——《玉米馬蹄胡蘿蔔豬骨湯》。廣東人注重養生，很愛喝湯，每天不喝碗湯都不自在。這款湯應該是廣東媽媽們最常煲的湯，簡單低脂又健康，只需要一點鹽調味就可以。湯本身就有玉米、馬蹄和胡...

多年前親戚家串門喝過魚丸海帶湯，我整整喝了三大碗，至今忘不了那個鮮香的味道啊，翻翻家裡冰箱只有些許蔬菜和魚丸，靈機一動想著魚丸菠菜能不錯，事實也很不錯，鮮美無比！用料菠菜1把魚丸7個姜適量蒜適量油適量鹽1小勺雞精1小勺...

用料鱸魚1條姜適量、蒜頭2瓣、小蔥2根、紅椒四分之一個蒸魚豉油2勺清淡美味⭐清蒸鱸魚的做法備菜：姜切絲，小蔥切段（我這邊用的青蒜切絲，還是更喜歡小蔥的香味），紅椒切絲，蒜切末魚洗淨，背部切花刀（背部肉多，為了更快蒸熟，我的盤子...

大魚大肉吃膩了?來點爽口的吧😼十分鐘就能搞定的爽口美食🙉我太愛萵筍的清香味兒了😻用料萵筍1根鹽2.5小勺零卡糖（白砂糖也行）3小勺生抽1勺蘋果醋（白醋香醋都行）5勺小米辣1根酸爽萵筍絲（簡單快手不用油！解膩減脂絕佳！）的做法...

用料青椒7個蒜2瓣料酒3勺鹽2小勺肉絲250克雞精1勺豆粉2勺食用油2勺超級下飯的青椒肉絲（簡單快手）的做法肉切絲，加1勺鹽、1勺雞精，3勺料酒，2勺豆粉抓勻，然後加入2勺食用油抓勻。醃製10-20分鐘鍋裡燒油，寬油。⭕️寬油免粘鍋，肉絲...

2022.05.28縐紗魚腐是廣東非物質文化遺產，鮮美滑嫩。魚腐用來打火鍋吃膩了，用雜蔬無腦快炒，沒想到娃子很喜歡：我還要魚魚做的雞蛋！😂葷素搭配營養均衡，超快手超簡單，五顏六色的，小朋友開胃，可以有😎用料縐紗魚腐15個洋蔥1個青...

簡單家常、方便快捷卻又營養豐富！湯很清爽又鮮美，想更鮮一點的話也可以備點肉絲，在放絲瓜前面炒一下。用料絲瓜1根雞蛋2個鹽適量油適量克小蔥2-3根姜1-2片蒜瓣1-2瓣絲瓜蛋花湯（減肥）的做法準備好1根絲瓜，2只雞蛋，蔥切沫，薑絲（...

豆腐營養又美味，做出來的美食味道勝過肉類，堪稱素食纖維。用料豆腐2塊生抽2勺耗油1勺棉白糖1勺澱粉適量食鹽適量蔥花適量蒜末適量香菜適量清淡鐵板豆腐的做法兩塊豆腐排水、洗淨、切塊(根據飯量適量)煎鍋或者不粘鍋倒油...

閨蜜給的冰鮮帶魚，說煮湯特別好吃，問了做法，居然不用煎，不煎的魚湯沒做過，特別好奇，正好之前試過一個胡椒裙帶菜生蠔湯的方子，覺得可以一試，結果挺不錯哦，不會腥哦！材料好準備，做起來也快，營養也比較全面，很適合下班回家趕時間的本...