【孕婦食譜】奶油南瓜湯,口感細膩絲滑,奶香濃郁~

「孕婦食譜」奶油南瓜湯,口感細膩絲滑,奶香濃郁~的做法步驟圖

在我的認知中,西餐中最棒的佐餐濃湯中,一定有奶油南瓜湯,濃郁的南瓜香氣,再加上特有的奶油香,口感細膩順滑,層次豐富飽滿,簡直好喝極了,男女老少皆可食用。

營養價值:
南瓜含有豐富的營養物質,並含有大量的蛋白質、維生素c、胡蘿蔔素、維生素b等。吃南瓜不僅可以預防妊娠水腫,還可以促進胎兒發育,吃南瓜也可以緩解孕期便祕問題。
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素,對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。

用料  

南瓜 500克
牛奶 200克
淡奶油 60克
適量

孕婦食譜】奶油南瓜湯,口感細膩絲滑,奶香濃郁~的做法  

  1. 食材準備:南瓜500克洗淨去皮,牛奶200克、淡奶油60克;

    「孕婦食譜」奶油南瓜湯,口感細膩絲滑,奶香濃郁~的做法步驟圖 第2張
  2. 南瓜均勻切片,儘量切薄一點,容易透;

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  3. 蒸鍋燒水,將切好的南瓜上鍋蒸10分鐘;(具體蒸制時間視南瓜片厚薄適當調整,熟透為止)

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  4. 將蒸好的的南瓜倒入破壁機中,並倒入牛奶,破壁成南瓜糊;

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  5. 將南瓜糊倒入鍋中,並加入蛋奶油加熱至沸騰。

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  6. 最後,加入少許鹽調味,並用吸管滴幾滴淡奶油,隨意裝飾一下。

    「孕婦食譜」奶油南瓜湯,口感細膩絲滑,奶香濃郁~的做法步驟圖 第7張
  7. 一份口感細膩絲滑,奶香濃郁的奶油南瓜湯就最好了。

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