這次做的綠豆糕很受歡迎,而且方法超級簡單哦💖
我喜歡有顆粒感的綠豆糕,所以沒有去皮,雖然樣子不咋地,但口感很豐富飽滿哦!
這次小朋友也很愛吃,所以這個方子相當可以🉑
用料
綠豆 | 200克 |
牛奶 | 沒有沒過綠豆的量 |
白砂糖 | 60克或者少些,可自行增減 |
黃油 | 適量 |
月餅壓花磨具 | 50克容量 |
低油奶香綠豆糕的做法
1. 綠豆泡一晚,把水倒掉,再加入和綠豆差不多齊平的牛奶,放電飯煲,按下煮飯鍵
2. 煮好的綠豆放入白砂糖,用鏟子壓成泥3. 平底鍋小火化開黃油
4. 放入綠豆泥,翻炒到報團
5. 不能太乾,會裂
6. 放涼後,分成每個40克的量,放進50克的壓花磨具中壓花
7. 冷藏一晚拿出來更好吃!奶香奶香的💖