用料
絲瓜 | 1根 |
老蟶 | 10個 |
姜 | 適量 |
老蟶洗淨
絲瓜去皮 滾刀切好
姜切絲鍋底刷少量油
依次鋪進絲瓜 老蟶 薑絲
全部入鍋後蓋蓋 開大火燜大概4-5分鐘
觀察下老蟶是否都開啟以及絲瓜是否變軟熟完成✅
有人肯定會問 是不是偷偷加了水
哈哈哈 其實沒有 這些都是絲瓜和老蟶自帶的水分 沒有放任何調料 全靠蟶子的鮮帶起了整鍋菜~
小貼士
如果烹製的時候遇到任何疑問
歡迎➕v、tinychier 一起探討~
用料
絲瓜 | 1根 |
老蟶 | 10個 |
姜 | 適量 |
老蟶洗淨
絲瓜去皮 滾刀切好
姜切絲
鍋底刷少量油
依次鋪進絲瓜 老蟶 薑絲
全部入鍋後蓋蓋 開大火燜大概4-5分鐘
觀察下老蟶是否都開啟以及絲瓜是否變軟熟
完成✅
有人肯定會問 是不是偷偷加了水
哈哈哈 其實沒有 這些都是絲瓜和老蟶自帶的水分 沒有放任何調料 全靠蟶子的鮮帶起了整鍋菜~
小貼士
如果烹製的時候遇到任何疑問
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