豆沙餡真是太好吃了 我太喜歡豆沙了 用料 麵粉 200克 牛奶 克 酵母 克 雞蛋 1個 豆沙餡 白糖少許 奶香豆沙餅的做法 麵粉 酵母 白糖等粉類混合均勻(白糖助發酵放一小勺就可以,喜歡甜的就多放點)➕1雞蛋,牛奶用熱水溫一下 ,開始和麵 揉成光滑麵糰 靜置兩分鐘 分成大小相等的劑子 再鬆弛一兩分鐘 擀成餅 包豆沙餡 像包包子一樣 收好口 按扁 雙面擀 然後蓋上保鮮膜 溫暖地方醒發40-60min 不用加油 餅鐺上下火 這樣就差不多熟了 出鍋 看看這小餅😁