醬油咖哩炒飯

口感軟軟甜香～

用料  

醬油咖哩炒飯的做法  

1. 首先將蒜瓣和姜處理切成丁備用，打散雞蛋加入少許料酒和水，雞蛋不要打太散。

2. 鍋裡倒入油下蒜末薑末炒香接著倒入蛋液翻炒一遍就可以下米飯了，接著炒至雞蛋均勻包裹住飯粒即可下咖哩塊。

3. 接著倒入甜口醬油炒入味就可以裝盤了，因為咖哩和醬油本身都帶有鹹香所以不用再放鹽。