用料 大米 1杯半 米醋 適量 海苔 4片 米飯 3碗 沙拉醬 適量 雞蛋 1個 火腿腸 2-3根 青瓜 1根 肉鬆 適量 糯米 適量 小米 適量 自制壽司🍣🍣的做法 先把配菜準備好，青瓜，火腿腸，雞蛋煎熟，全部切成一條條的形狀 米飯提前晚上放去預約蒸好，加一點點糯米跟小米，這樣煮出來的飯軟糯口感好，不喜歡的可以不加。放涼後加入一點點米醋，香油，或者用壽司醋。米醋據說要加糖跟鹽一起攪拌，我只是加了一點點米醋，沒有加糖跟鹽口感也很好 蝦去頭，去蝦線，然後肚子剪開，用竹籤串起來，這樣煮出來還是直的。 煮熟後的蝦🦐 然後用壽司卷，把紫菜鋪在上面，米飯鋪平，把配菜加進去卷就好啦。具體卷的視訊可自行搜百度，小紅書之類的很多。 卷好的壽司卷 可以加沙拉醬或者蛋黃醬 自己做的乾淨衛生健康噢。味道不比壽司店差的👍
