用料
4大匙 橄欖油50克 雪白菇,去根部,剝散50克 鴻喜菇,去根部,剝散1/4 茶匙 黑胡椒粉 | |
1/4 茶匙 鹽1大匙醋1/4 茶匙 美乃滋90克柳橙,只取果肉40克小蕃茄,切塊20克 綜合嫩葉沙拉,撕碎 |
橙香菇菇沙拉,行動沙拉BAR的做法
1 將1大匙橄欖油、雪白菇和鴻喜菇放入主鍋,以6分/120℃/速度1拌炒,取出放涼備好用。
2 將3大匙橄欖油、黑胡椒粉、鹽、醋和美乃滋放入主鍋,以15秒/速度2混合。
3 將油醋醬倒入340毫升(高約13公分)玻璃
罐,依序鋪上柳橙、雪白菇、蕃茄、鴻喜
菇和綜合嫩葉沙拉,即可享用。ok