🍓草莓奶凍千層酥🍓手抓餅就能做🌸超簡單🤣口感豐盈超美味❗️

多層派和蛋白凍組合而成的奢華千層酥❗️

傳統做法非常複雜，而有了手抓餅、梅森瓶，一切竟變得如此簡單✌️

用料  

🍓草莓奶凍千層酥🍓手抓餅就能做🌸超簡單🤣口感豐盈超美味❗️的做法  

1. 將冷凍的派皮用叉子插出小洞，然後用模具摳出可以放入梅森杯的大小，準備出5-6片即可；或者你懶的話其實可以一整片直接烤，但要戳洞洞。
   擺放在鋪著烤盤紙的烤盤上，烤箱預熱200℃，入烤箱底層烤12分鐘至整體呈現濃郁的茶色。⚠️這裡因烤箱溫度不同，你最好全程看著，防止烤糊！！！⚠️沒烤箱的話，也可以直接放平底鍋幹烘至酥脆～

2. 烘烤時來製作蛋奶凍：蛋黃和細砂糖放入耐熱容器，攪拌均勻。再依次加入玉米澱粉、牛奶，繼續攪拌。

3. 將淡奶凍放入微波爐內中高火加熱1分30秒，取出後立即用打蛋器攪拌。然後再放入微波爐內加熱1分鐘，再立即取出攪拌。表面用保鮮膜包好，放冰水中迅速冷卻。     ⚠️注意：用微波爐加熱時，蛋黃會迅速凝固，需要立即攪拌才能保證爽滑口感；冷卻時，要用保鮮膜包裹嚴實，防止乾燥。

4. 酥皮烤好後立刻取出，冷卻後用手掌輕輕按碎。

5. 準備好草莓、淡奶凍、千層酥皮。準備組合！

6. 將1/3酥皮放入杯底內。

7. 然後加入1/2蛋奶凍，再放入4塊縱切好的草莓塊。

8. 然後再放1/3酥皮、奶凍、草莓；最後鋪上最後1/3酥皮碎。

9. 篩上糖粉裝飾。

10. 可以在頂上再放上兩塊草莓裝飾～ 給大家看下側面😋

11. 拍照拍照，這麼美太有食慾❗️拍完開吃❗️