蒸豆腐（日本豆腐）

做這個菜是因為買不到豆腐腦，就想用韓國袋裝豆腐蒸了充當國內的豆腐腦。當然是北方的辣味的那種

用料  

蒸豆腐（日本豆腐）的做法  

1. 日本豆腐切片

2. 榨菜香腸切末放在豆腐上，澆入甜醬油，紅油，香油，撒熟悉花椒粉

3. 大火蒸5分鐘，熟前1分鐘加入切成末的蔥花

小貼士

紅油是自己熬的裡面有很多種味道，下次有空寫菜譜，自熬的醬油可以用生抽代替。