用料
| 豬肉，芹菜，胡蘿蔔，鮮香菇 | 適量 |
| 水 | 小半碗 |
| 餃子皮 | 適量 |
| 調料：料酒，蠔油，糖，鹽，生抽，玉米澱粉 | 看情況而定，看餡的多少而定 |
| 增香：芝麻，蔥； | 少許 |
| 蘸料：1:番茄醬2:生抽，醋，麻油（喜歡辣的可以➕辣椒醬） | 少許 |
家庭版煎餃的做法
食材打碎，加入調料，調好餡，我調了兩種，兒子愛吃胡蘿蔔香菇味的，老公愛吃芹菜味的，（大家可以按自己的口味來弄）
![家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第2張]( "家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第2張")
餃子包成自己喜歡的任何形狀，平底鍋刷上一層油，放入餃子，小火煎...
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煎至餃子底微黃，加入適量水，煮.....
![家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第4張]( "家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第4張")
煮至水乾，加入少許油，煎一會兒，倒入用水化開的玉米澱粉
![家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第5張]( "家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第5張")
煎至水乾，灑上蔥花，芝麻
![家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第6張]( "家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第6張")
出鍋，就是這種微焦，脆脆的的口感，配上自己喜歡的蘸料，很好吃，
![家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第7張]( "家庭版煎餃的做法步驟圖，家庭版煎餃怎麼做好吃 第7張")
