用料
| 羊排 | 750克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 香葉 | 10片左右 |
| 桂皮 | 兩根 |
| 八角 | 只放兩個就行了 千萬不要放多 不然湯會苦 |
| 姜 | 四五片都可以 |
| 老花椒 | 一小把 |
| 幹辣椒不辣的 | 20個 |
| 印度幹辣椒 特別辣的那種 | 2～4個 |
| 郫縣豆瓣 | 兩大勺 |
| 料酒 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 海帶 | 一整個 |
| 香菜 | |
| 大蒜 | 4小瓣 |
| 大蔥 | 一個 |
紅燒羊排湯鍋的做法
鍋內倒油 ➕花椒、香葉、桂皮、八角、姜、大蒜、郫縣豆瓣炒香。
加入羊排炒至肉變色 加入料酒 、老抽上色
轉入高壓鍋內 ➕大蔥、海帶
大火 高壓鍋出聲後半個小時關火
最後擺上香菜 開吃 今天冬至 大家吃羊肉有沒有吃開心凸^-^凸
開
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始
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刷
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圖
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凸^-^凸
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