小時候有一種味道,解開玻璃瓶上繫著繫著的麻繩,接去紙蓋。那種醇厚,濃香,自然的酸奶味現在怎麼也找不到了 用料 菌粉 1包 牛奶 1升 火龍果 適量 西柚 適量 火龍果西柚酸奶的做法 使用小熊酸奶機。先把內膽開水消毒,晾乾後倒入牛奶,放入菌粉調勻 發酵八小時,放冰箱12小時,酸奶製成! 盛在碗裡,放入改刀的火龍果粒和西柚肉,就ok啦。配上水果之後,酸甜可口,口感更有層次啦。