軟甜的香蕉加入了有嚼勁的燕麥片,健康又美味的小零食會是你的常備款。
用料
香蕉 | 2根 |
燕麥片 | 100克 |
檸檬 | 1個 |
葵花籽 | 50克 |
紅糖 | 6克 |
肉桂粉 | 2克 |
低脂香蕉燕麥球的做法
香蕉去皮切成小塊,放入料理機中打成香蕉泥(香蕉越熟越好)。將檸檬對半切開,擠出檸檬汁備用。
將燕麥片、紅糖、肉桂粉放入香蕉泥中,放入適量檸檬汁。將混合物攪拌均勻,可加入適量燕麥片調節混合物的乾溼。葵花子去殼,取果仁切碎。
葵花子碎放入混合物中,混合均勻。烤盤上放上烘焙紙,用勺子將混合物舀出後揉成小球,鋪在烘焙紙上。烤箱預熱180攝氏度,烤15-20分鐘至表面金黃。從烤箱中取出燕麥球,晾後密封儲存即可。
小貼士
香蕉營養豐富,對治療高血壓有一定的療效,而燕麥片可以幫助腸道運動,預防便祕。這些健康食材製作的烘焙美味,是送給父母的好選擇。