四步復刻菲茲芝士條(小美版)

四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖

用料  

高筋麵粉 80克
牛奶 40克
耐高糖酵母 3克
10克
椰子油 5克
1克
色拉醬 適量
煉乳 適量
馬蘇裡拉芝士 50克
車打芝士 3片
8寸烤盤

四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法  

  1. 麵粉、酵母、牛奶、糖放入主鍋,30秒/速度1-3混合

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 揉麵3分鐘

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入鹽、椰子油,揉麵3分鐘

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  4. 整成光滑麵糰,在溫暖處發酵至2倍大

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 取出擀成薄餅,放入模具

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 用叉子叉洞

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 抹上煉乳、色拉醬,撒上芝士

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱預熱,170度 15分鐘

    四步復刻菲茲芝士條(小美版)的做法步驟圖 第9張