媲美烤雞店的烤雞腿🍗

媲美烤雞店的烤雞腿🍗的做法步驟圖

因為圖圖姥爺很喜歡吃烤雞腿,吃不夠的那種,學起來。經常烤,所以已經達到爐火純青的地步啦。其他人的食譜裡可能沒有甜麵醬,算是獨家祕籍,哈哈。媲美烤雞店的烤雞腿🍗🍗🍗

用料  

雞腿 2只
蔥薑蒜 適量
3大勺
生抽或味極鮮 3大勺
五香粉 適量
甜麵醬(獨家) 3大勺
蜂蜜🍯 適量
鹽🧂 兩小勺
蠔油 3大勺

媲美烤雞店的烤雞腿🍗的做法  

  1. 大雞腿泡一泡,去除血水。洗淨後用到去除表面脂肪,在表面割幾刀,方便入味。

  2. 開始醃製,放入蔥薑蒜,料酒,生抽,甜麵醬,五香粉,鹽,蠔油。

  3. 帶上手套🧤,給雞腿來個按摩,然後醃製一晚

  4. 烤制開始,烤箱預熱180度10分鐘,放入雞腿,烤制十分鐘後在表面抹上蜂蜜。然後正面烤制15-20分鐘,翻面後烤制15-20分鐘。時間根據自家烤箱和雞腿大小來調整。

  5. 美味出爐

    媲美烤雞店的烤雞腿🍗的做法步驟圖 第2張