雖然叫八寶粽,其實不止八樣材料 用料 圓糯米 80克 赤小豆 5克 脫皮豌豆 4克 胚芽燕麥米 4克 小黃米 5克 紅皮花生 4克 粘玉米渣 5克 高粱米 5克 糙米 5克 紅芸豆 4克 一個八寶粽的做法 雜糧品種隨意有啥用啥隔夜洗淨冷藏泡發,雜糧:糯米 1:2 雜糧與圓糯米混勻洗淨控水,粽葉洗淨過沸水,稍加點油防粘,剪掉硬頭的梗,包粽子 水沒過粽子 高壓鍋,大火燒開,上汽後改中小火,迷你粽1小時,大粽子2小時 不鏽鋼鍋, 大粽子5.5-6小時,中途上下翻面,添水。