［電餅鐺版］土豆餅

用料  

［電餅鐺版］土豆餅的做法  

1. 土豆蒸熟。我這是洗乾淨之後直接上鍋蒸熟的，沒有去皮，也沒切塊。大家看著怎麼方便怎麼來。電磁爐25分鐘蒸熟。

2. 家裡有煮好的玉米，我直接扒玉米粒的。

3. 將蒸熟的土豆碾壓成泥，放入雞蛋，麵粉，玉米粒，香腸丁，攪拌均勻！如果喜歡吃鹹口的餅，可以這時候加入鹽，黑胡椒之類的。我這是什麼都沒加～

4. 電餅鐺先開下火，不用放油，不會糊的，不會粘鍋的，放入攪拌好的土豆泥混合物，我這個沒有整形，哈哈。隨心所欲的放～煎2分鐘，可以挪動，不散，之後翻面。煎2分鐘。然後開上下火同時加熱8-12分鐘。我這個餅稍微有點厚了，時間就長了。

5. 翻面，同時上下火一起加熱。

6. 出鍋！！

7. 像這種厚度就差不多剛剛好～很好吃喲，大家試試。哈哈

小貼士

大家可以按照心意隨心所欲的加一些食材～我自己就放的香腸和玉米粒，覺得也很棒棒的哦。我用的是小麥粉做的，別的麵粉也應該可以～用電餅鐺，不用刷油，受熱也均勻，比較好把握。哈哈