用料 杏鮑菇 250克 腐竹 250克 蔥薑蒜末 適量 生抽 1勺 鹽 少許 燒烤料 適量 白芝麻 適量 快手乾煸腐竹杏鮑菇的做法 腐竹30度左右溫水泡發五小時以後切段，小杏鮑菇撕成條焯水攥幹水分，蔥薑蒜切末 不沾鍋中倒油，中火將杏鮑菇煸幹一點 加入腐竹在煸炒至表面金黃 加入蔥椒蒜末炒香，加入適量生抽、少許鹽和燒烤料（沒有燒烤料就放辣椒粉、孜然粉、芝麻碎、一點糖和味精）翻炒均勻即可 盛盤撒上白芝麻 鮮香麻辣，很下飯
