【肥嫩杏鮑菇的解饞吃法：乾煸杏鮑菇絲】

【1杏鮑菇洗淨，用手撕成細長條。2鍋裡倒極少量油，放杏鮑菇絲大火煸炒至幹，顏色發黃有焦香味時盛出。3鍋裡放少量食用油，放蔥姜和芝麻、辣椒爆香，下煸炒好的杏鮑菇絲炒1分鐘，加鹽翻炒即可。】_

用料  

【肥嫩杏鮑菇的解饞吃法：乾煸杏鮑菇絲】的做法  

1. 杏鮑菇洗淨，用手撕成細長條。

2. 2鍋裡倒極少量油，放杏鮑菇絲大火煸炒至幹，顏色發黃有焦香味時盛出。

3. 3鍋裡放少量食用油，放蔥姜和芝麻、辣椒爆香，下煸炒好的杏鮑菇絲炒1分鐘，加鹽翻炒即可。