鮮筍保鮮法下午同事送來今早挖的筍,為了保持筍的新鮮,立馬用清水煮透透,咕嘟咕嘟煮了半小時,撈出再用涼水泡,待涼透便可裝袋放冰箱冷藏,想吃就拿出來炒。我這次切塊煮的時間長,如果切片就可以短些時間。 用料 鮮筍 2個 鮮筍保鮮法的做法 食材新鮮 去殼後的筍 煮透透