鮮蘑菇保鮮

有時候逛菜場看到特新鮮的蘑菇，就喜歡多買一點回來，過後的幾天可以天天吃到白白的新鮮蘑菇🍄

用料  

鮮蘑菇保鮮的做法  

1. 新鮮蘑菇買回來去根，清洗乾淨

2. 放入鍋中，加入比蘑菇多點的涼水，燒開後轉中火繼續煮3～5分鐘

3. 撈出來過2～3遍涼水，放入碗中，加沒過蘑菇的涼水，放冰箱冷藏儲存，每天換一次涼水，一星期內吃完。
   煮過儲存的蘑菇不會有炒時發黑的狀況😋

4. 草菇也是如此😊
   煮過的蘑菇，草菇，切片，炒菜燒湯請隨意～

小貼士

放冰箱冷藏的蘑菇也是越早吃完越好，畢竟新鮮的味道才會更好。