用料 蝦 1斤 姜 2片 蔥白 4/5段 海天鹽焗粉 適量 料酒 適量（沒有可不加） 辣椒 2/3顆【不喜可不加】 醬油 少許 鹽 適量（喜歡鹹味可加） 鹽焗蝦（海天鹽焗雞粉）的做法 鮮蝦一斤，洗下，摘掉蝦頭，當然趕時間做可以不摘蝦頭，吃時候再動手。處理好把蝦瀝乾水分 把蝦處理好啦，電飯鍋倒入調和油，倒入蝦，放適量鹽焗粉，放入三四片姜，蔥段，料酒，放入少許醬油。（個人喜歡清淡些，就沒放鹽啦，本身鹽焗粉都有鹽份，加多啦也會鹹得，辣椒本人也不喜歡吃辣。）按下8/10分鐘就可以啦 收汁出鍋啦！
