消滅冰箱存貨～主要是最近老公在減脂，正在研究各種雞肉，牛肉菜譜～簡單快速，也適合上班族做便當菜 用料 牛排 1塊 洋蔥 小塊 黑胡椒粉 2勺 蒜末 改良版～牛排炒洋蔥的做法 解凍牛排一塊，改刀切條切丁都可以～ 洋蔥切絲，蒜切末，加黑胡椒粉，生抽，雞精，橄欖油拌勻醃製一會，大約10來分鐘就可以了，本身牛排也是醃製過的。 鍋內倒入一點橄欖油，待油溫熱後，倒入牛排，大火快速翻炒均勻，可以再加入適量生抽，翻炒片刻就可以出鍋啦～ 小貼士牛排經過醃製，不需要加鹽了翻炒時間不宜過長，不然牛排會炒老
