［搬運］竹筍炒蛋 春筍榨菜炒蛋-昨日的美食①附春筍儲存方法

喜娘從山裡回來給我拎了兩捆竹筍，正不知道要怎麼吃，剛好看到シロさん竹筍搭配雞蛋榨菜的方子，又是隨手可得的食材，於是跟著也做了一次。本以為只用生抽調味，味道會太過於平淡，沒想到成品卻意外的好吃😬大家有時間一定要嘗試一下哦～不同於油燜筍的小清新😁

用料  

［搬運］竹筍炒蛋 春筍榨菜炒蛋-昨日的美食①附春筍儲存方法的做法  

1. 雞蛋打散

2. 蔥，蒜，榨菜切碎

3. 鍋中放油 油熱後將雞蛋倒入輕輕翻炒片刻

4. 將炒好的雞蛋盛出備用

5. 在炒蛋的底油中放入切好的蔥蒜榨菜末翻炒

6. 加少許生抽調味

7. 加入小竹筍絲翻炒

8. 加入炒蛋翻炒片刻出鍋

9. 啦啦～準備開動吧～～

10. 😛😛😛

小貼士

＊我自己做的時候還添加了少許糖提鮮 也很不錯哦～親們可以試試

＊如果春筍一次性買的比較多，可以把它焯熟瀝乾水分，分袋冷凍儲存。這樣每次吃之前解凍再烹飪就像新鮮的口感一樣哦～