一矩多葵，寓意大學聯考考生一舉奪魁。矩，自己找個長方盤就是了。
用料
| 秋葵 | 適量 |
| 大蒜 | 若干瓣 |
| 小米辣 | 兩顆 |
| 芝麻醬 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 適量克 |
| 其他調味料 | 依口味新增 |
大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法
第一步:選嫩而小的秋葵，清洗乾淨，燒開水煮一下撈出來沖涼控水備用。
![大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法步驟圖 第2張]( "大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法步驟圖 第2張")
第二步:依個人口味調製家常涼拌汁。也可以把蒜蓉炒一下再調製。
![大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法步驟圖 第3張]( "大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法步驟圖 第3張")
第3步:把秋葵擺在長方形盤子裡，把調好的菜汁用勺子均勻的澆在秋葵上。
![大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法步驟圖 第4張]( "大學聯考加油菜:一舉奪魁（蒜蓉秋葵）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
吃的時候主廚可以向家人介紹這道菜的寓意，並共同舉杯，為大學聯考學子加油鼓勁！
