做好發現沒有名字，哈哈，隨便起了一個名字，好吃就行，其實裡面還有一個炒茼蒿和豆芽，因為明天帶飯給我發小也做了，怕不夠就多做了一點
用料
| 毛豆 | 適量 |
| 臭豆腐 | 6小塊也可以是香乾 |
| 青椒紅椒 | 各一個 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 生抽老抽 | 各一勺 |
| 豬油 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 一點點 |
毛豆臭乾的做法
黃豆老點的，嫩點的都行，老的就多悶一會，買的臭豆乾，我喜歡
![毛豆臭乾的做法步驟圖，毛豆臭幹怎麼做好吃 第2張]( "毛豆臭乾的做法步驟圖，毛豆臭幹怎麼做好吃 第2張")
先放油然後把黃豆和青椒炒一下
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然後放生抽鹽黃豆醬豬油，老抽也放一點是為了上色的，不喜歡太白，黃豆醬是靈魂，再放水漫過菜，大火煮一會，換成小火悶一下，最後放點雞精就可以了
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完工，期待明天的到來。
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小貼士
豬油是家裡帶來了，一般燉菜我都喜歡放一點，可好吃了
