一個人也可以吃的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 用料 杏鮑菇 1個 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 少許 蒜末 3瓣 蠔油 1勺 蔥 少許 澱粉 1勺 炒雞下飯的鮑汁杏鮑菇的做法 杏鮑菇切成厚片,上花刀為了更好入味(也可切成長條) 調好料汁 油擱裡頭,煎杏鮑菇一分鐘加入料汁 加入蒜末,開小火慢慢煮5分鐘左右 加入蔥花,開大火收汁,即可裝盤