蔥白牛肉

家裡來了哥們，做個牛有吧

用料  

蔥白牛肉的做法  

1. 牛肉洗淨血水多泡泡，然後改刀切絲。

2. 放入料酒，薑片，白胡椒粉，醃製10分鐘。

3. 起鍋燒油，放入蒜塊薑片。

4. 加入最好的蔥絲，如圖所示即可，不用太細。

5. 之後下入醃好的牛肉大火快炒

6. 放入蠔油適量的鹽出鍋即可。