鮮得眉毛開跳的砂鍋生蠔煲🦪

生蠔的季節當然不要錯過啦 新鮮嫩的口感試試就知道了

用料  

鮮得眉毛開跳的砂鍋生蠔煲🦪的做法  

1. 首先把蘿蔔細磨成末

2. 然後跟生蠔一起輕輕的按摩 那些髒東西就立馬快速清理乾淨

3. 沖洗乾淨是這樣的狀態

4. 準備好五花肉，姜，蔥頭，蒜米，蘿蔔絲

5. 勾芡備用的湯汁，礦泉水半碗（當然根據自家砂鍋定論哈）倒入研磨的胡椒粉，生抽，少許鹽，生粉攪勻

6. 狀態是這樣的

7. 大火放油爆炒姜蔥蒜，扁出味後放入五花肉幾次爆炒，喜歡吃香一點的可以炸至金黃。

8. 我個人喜歡這樣狀態哈，倒入砂鍋裡

9. 鋪上蘿蔔條

10. 再把生蠔鋪滿

11. 倒入勾芡好的汁，煮至三分鐘後丟入辣椒🌶️和蔥花段再繼續煮至五分鐘 ，生蠔不需要煮太久 老了就不好吃了

12. 哇

13. 鮮美

14. 贊

15. 一個字 妙

小貼士

注意 ⚠️一定要買新鮮的生蠔