來自山西室友的家常教學，記性不好用來自用的，勿擾 用料 掛麵 1把 香油 一點 生抽 一點 鹽 一點 蔥 一點 土豆 半個 南瓜 1片 白菜 1片 西紅柿 1個 十三香 適量 熟白芝麻 適量 掛麵湯的做法 西紅柿切丁，儘量小，剁碎 西紅柿入鍋，加一大碗涼水，蓋上蓋子，切南瓜條，土豆條，白菜條 煮沸後，加入南瓜條，土豆條，白菜條 放入鹽，香油，十三香，芝麻 煮沸3－5分鐘，加入掛麵 掛麵快熟時加入一點生抽，再煮一會 掛麵全熟，關火，放入蔥花，拌勻出鍋
