自用怎麼做才好吃

用料海綿酵頭水280克乾酵母1.5克高筋麵粉265克主麵糰乾酵母0.75克高筋麵粉240克鹽10克一小點貝果（自用）的做法水微波20秒不超過40度溫熱化開酵母加入麵粉揉成團室溫25度發酵1.5小時，體積增大，氣孔細膩乾酵母散在酵頭上，面...

白菜要買黃心的用料白菜1/5～1/4顆熟排骨蔥薑蒜十三香，雞精，生抽燉白菜一人份（自用）的做法鍋底少量油，蔥薑蒜爆香（放一丟丟鹽防止飛濺)。下白菜，放少量十三香，翻炒將白菜炒蔫。放熟肉/豆腐/粉條等，加入【基本沒過】白菜的水（不要...

小朋友第一次在外面吃到了滷豆腐塊，說還想吃。第一次嘗試做很成功，好吃。用料老豆腐1塊雞架1只雞翅根6個生薑適量八角1個香葉2片桂皮1小塊花椒15粒枸杞20粒生抽適量老抽適量白糖適量克黃酒適量克雞汁滷豆腐塊自用的做法...

記錄改良後的家庭版刀削麵用料面500克山西刀削麵（自用記錄）的做法活面準備以上材料炒制料油後，下燉肉材料，燉肉時再加入八角，花椒，蔥段2個，小茴香，黑胡椒，蒜其他不用加燉好臊子，將面三揉三醒後開始削麵。...

用料餅乾底：奧利奧餅乾碎80克黃油40克慕斯層：淡奶油200ml芒果泥240g左右細砂糖40克吉利丁片2片（10克）牛奶30ml鏡面芒果泥50克吉利丁片1片（5克）水50克細砂糖5克6寸芒果慕斯自用的做法奧利奧碎擀碎，加入融化的黃油混合均勻。模...

用料五花肉克老抽勺滷肉飯（自用）的做法中火把洋蔥炒至金黃，撈出鍋中留少許油，把五花肉炒白，逼出多餘的油，這時有太多可倒出一些，把肉撈出放入蔥薑蒜，放五花肉，放料酒，老抽，放香菇粒放溫水蓋過食材，水開後放入冰糖，八角，香葉，桂皮，鵪鶉...

菜譜自用三能8寸固底模2個所有材料混合打至完全階段取出整理下分割成6份收圓醒20分取出排氣在滾圓醒20份排氣擀成長條上面摸上紫薯泥下面切小條捲起放入磨具中35度溼度85%發酵一小時提前烤箱預熱至提示音響在繼續加熱...

記錄留檔自己看的，不要跟我學，不專業，可能還不好吃用料可可粉24克細砂糖70克熱水50克雞蛋4個玉米油50克低筋麵粉80克巧克力碎15克巧克力蛋糕(自用的做法熱水調巧克力粉四個雞蛋無需分離蛋清蛋黃，加糖打發5分鐘以上至可畫8...

記錄一些嘗試，以後再做時用用料奶油乳酪240克雞蛋2個酸奶135克蜂蜜50g麵粉10克【自用】【記錄】酸奶巴斯克的做法記錄一下具體材料和價格：妙可藍多奶油乳酪一盒（240g）￥12.4雞蛋2個￥1.6如實無糖酸奶一盒（135g）￥7如實送的蜂蜜包5...

我自用的，自己覺得好吃就行哦，如果你們做了覺得不好吃只是個人口味不同哈，不要給我打分啦用料見圖裡888甜甜圈自用的做法見圖...

用料麵粉500克水260多克酵母6克糖10克鹽3克白饅頭自用菜譜的做法所有材料扔進麵包機，生麵糰模式麵包機完成和麵➕基礎發酵，取出排氣，分成9個劑子整形，常溫醒發30分鐘，冷水上鍋20分鐘，關火悶5分鐘。...

不用精準稱重，按照自己口味調整。一碗飽腹感滿分。用料番茄/西紅柿5個左右洋蔥(紅白都可)1個左右大蒜半頭左右黑胡椒適量鹽橄欖油1～2勺全脂牛奶克可選擇新增：乳酪陳釀balsalmic黑醋cayenne辣椒麵淡奶油(代替全脂奶)vegst...

用料雞蛋4個（大雞蛋65g）低筋麵粉50克赤蘚糖醇（2倍甜）22克油5克牛奶（或水）40克自用萬能蛋糕卷（無糖少油）的做法蛋黃打至發白加入玉米油，牛奶，篩入低筋麵粉蛋白分三次打發至溼性發泡，上火150度，下火140度，中層，30min...

自用三明治百搭款～第一次吃牛肚包的時候就被它深深驚豔到！可以在最後一步加入一些法香以及橄欖～增加風味…具體可以看文中的步驟啦用料高筋麵粉300克（王后）水195克即發乾酵母3克鹽6克後加水30克老面300克（後續會取出同樣克...

用料黃油100克低筋麵粉200克杏仁粉40克牛奶60毫升細砂糖45克鹽2克【自用】黃油曲奇的做法170度烤十五分鐘，再190度烤兩分鐘上色...

用料生抽勺料酒勺雞腿肉塊鹽克澱粉勺白糖克蒜瓣老抽乾辣椒青椒家常雞丁(自用)的做法雞腿肉切丁，加料酒，鹽，生抽，老抽，澱粉，封油準備碗料，切蔥薑蒜末，倒入碗中，放生抽，老抽，鹽，糖，醋，料酒，清水各種顏色的椒切丁鍋底放入薄薄的一層油，油...

五星好評菜譜⭐⭐⭐⭐⭐下廚房不讓放連結只能自用轉載了用料番茄1～2個蔥白適量香菜適量雞蛋1~2個麵粉適量*自用*番茄雞蛋疙瘩湯的做法番茄切丁蔥白香菜也切一下準備好麵粉，水龍頭開啟至滴水狀態，一邊滴水一邊攪拌，直到看...

收藏了太多方，搜尋時過於麻煩，記錄下，便於查詢，原方為天然氣小姐用料高筋麵粉250克可可粉10克糖40克水150克雞蛋24g鹽2克乾酵母3克黃油18克巧克力豆30克自用好方記錄-巧克力吐司的做法ps.一個雞蛋大約50g左右，用一個雞蛋的...

用料魚片適量酸菜+酸黃瓜小半顆檸檬1個雞蛋1個生粉適量鹹魚小塊白胡椒粉適量蘑菇適量尖青椒1根火腿腸1根自用記錄-酸菜魚的做法魚肉，魚骨挑出備用生薑，檸檬，火腿腸，鹹魚，酸黃瓜，酸菜切好備用魚肉用：雞蛋，薑絲，白胡椒粉，生粉，鹽，料...

我買的一箱全麥吐司太難吃了只能找各種辦法把它消耗掉…集合一下做過的便於查閱用料【吐司蘋果派】全麥吐司六片（小）雞蛋1個大蘋果小半個玉米澱粉3克涼水20克無鹽黃油15克黑芝麻適量【蒜香香蔥吐司】全麥吐司若干雞蛋1...

家中常備吐司，做早餐非常方便。採用100%中種法，冷藏過夜，第二天二發烘烤，適合上班族，記錄一下方子，方便自用。隔夜冷藏後用麵包機輕鬆揉出手套膜，也不用擔心超溫。下火180，上火150，35分鐘用料A類食材:高筋麵粉400克全麥粉100克...

這個簡單，烤的又快，用廚師機打發雞蛋會更省事，食譜自用留存，有啥心裡不爽要吐槽的省點墨水吧，和你們沒有關係用料雞蛋4個蜂蜜2勺低筋麵粉100克細砂糖50克白醋幾滴無水蛋糕蜂蜜小蛋糕自用記錄的做法雞蛋4個加點檸檬汁或者白...

8個量，搬運自b站做麵包的even用料高筋粉或T65500克鮮酵母6克橄欖油25克冰水350克鹽9克魯邦種200克自用原味恰巴塔的做法t65先用80%到90%的水水解一個小時，再跟其他材料混合。高筋粉的話可以直接打面，打出薄膜。烤盤抹上...

用料牛尾克蔥段根薑片片八角2個香葉2片花椒粒老抽生抽胡蘿蔔紅燒牛尾（自用）的做法胡蘿蔔滾刀切，大蔥切段，薑切片多餘的肥肉部分切成片，煉少許牛油，放入牛尾煎至表面微黃，盛出不換鍋，加點油，爆香蔥段、薑片、八角、花椒、香葉，倒...

用料五花肉500克A-老抽20克A-生抽6克A-鹽6克A-糖8克A-料酒5克A-耗油2克A-生薑4片糯米1000克B-老抽40克B-生抽12克B-鹽13克B-糖12克B-耗油5克自用肉粽的做法五花肉提前醃製一晚糯米浸一小時醃一小時...