蒜蓉娃娃菜一直比較有名,可以味道稍微有點淡,相公嘗試往裡面加些老乾媽,先翻炒一下娃娃菜,果真比直接上鍋蒸的口感要好很多,推薦推薦👏
用料
娃娃菜 | 1顆 |
粉絲 | 1把 |
大蒜 | 6瓣 |
雞精 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 少量克 |
老乾媽味的粉絲娃娃菜😃的做法
熱鍋熱油,加入蒜炸香,加入調味料:生抽、鹽、雞精、蠔油、老乾媽(注意鹽少放)
在鍋中調好料汁後加入娃娃菜翻炒一下,蓋鍋蓋,調小火3分鐘。
開水提前將粉絲泡好,墊底,將炒好的娃娃菜放在上面,如下圖👇
放入蒸鍋中,冷水大火即可,開鍋後調中火10分鐘出鍋,加入老乾媽的娃娃菜和粉絲都更加入味,更加香😉