用料 娃娃菜 1顆 大蒜 2瓣 生抽老抽 各半勺 鹽 2克 小蔥 2根 肉絲豆豉油辣椒豆瓣醬 1勺 老乾媽味蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 娃娃菜洗淨，大蒜切成蒜蓉。 粉絲焯水撈出，剪刀剪成兩半，方便炒啊～加入生抽老抽鹽拌勻 蒜蓉入油鍋炒成金黃色，注意不要太久不然會焦掉😢，加入粉絲翻炒。 加入生菜翻炒，出鍋前放點鹽即可，裝盤後撒蔥。粉絲黏糊糊的，要有耐性…… 小貼士粉絲就是菜場買的細粉絲。大蒜不能炒太久，容易焦。豆瓣醬是關鍵，用了老乾媽肉絲豆豉油辣椒豆瓣醬～
