蒜蓉粉絲娃娃菜加蝦——懶人愛做一盤子菜,裡面是各取所好。

蒜蓉粉絲娃娃菜加蝦——懶人愛做一盤子菜,裡面是各取所好。的做法步驟圖

不想做菜,清。最近是基圍蝦最肥的時候。

用料  

娃娃菜 三顆
綠豆粉 二把
基圍蝦 適量只
大蒜頭 二頭
生抽,耗油, 適量
辣椒,蔥 適量個

蒜蓉粉絲娃娃菜加蝦——懶人愛做一盤子菜,裡面是各取所好。的做法  

  1. 娃娃菜放在開水裡汆燙。

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  2. 娃娃菜燙好後,控水擺盤。

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  3. 粉絲泡好後,鋪在娃娃菜上。

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  4. 粉絲上面擺上處理好的蝦子。

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  5. 兩頭蒜蓉剁了一碗。

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  6. 小火炒到金黃。我沒有撈油,因為一會還是要澆油。加三勺生抽,一勺耗油。

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  7. 調好的蒜蓉澆在蝦子上面。放在鍋裡蒸,上汽後十分鐘。

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  8. 取出後加上幹辣椒和香蔥,娃娃菜上可以淋入一圈生抽,熱油澆上。

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小貼士

我吃素菜和粉絲,娃吃蝦子。多方便啊!全程不要放鹽。後面的生抽不要太多淋娃娃菜。怕鹹。